小麦は食べるな
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Facebookで紹介されていた本です。
私は、小麦アレルギーがあるので、「ふむふむ、やっぱりそうなんだー」
という、スタンスで読みました。
書いてある事が、ほぼ、身に覚えがある事でした。
炭水化物抜き 推奨の本では、
炭水化物としてのくくりで説明されているので、 ここまで
小麦粉に対しての調査結果は詳しく書いてません。
もしや? と心当たりのある方は、一読をお勧めします。
ついでに、糖質依存の近況報告
個人的には、食べすぎでアレルギーになるくらい 粉ものが大好きです。
特にパンが好きで、ひどい時には、顔にアトピーが出る原因と解りながら、
食べているときもありました (T_T;)
紆余曲折ありつつも、今は完全断ちとは行きませんが、全盛期の十分の1
くらいに控えられています。・・・続くといいな。と思います。